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Lunchservice - Schloss Spangenberg

Speisekarte

Speisenkarte Schloss Spangenberg

Lassen Sie sich in unserer Land-Gastwirtschaft kulinarisch verwöhnen

Unsere Land-Gastwirtschaft lädt Sie herzlich zu einem Aufenthalt ein.

Wir bitten Sie einen tagesaktuellen negativ Test mitzubringen und vorab einen Tisch bei uns zu reservieren. Wir freuen uns auf Sie!

Genießen Sie die regionalen und innovativen Kreationen unseres Küchenchefs Mathias Reimers und seines Teams. In der Land-Gastwirtschaft Schloss Spangenberg erwartet Sie ein modern und liebevoll gestaltetes Restaurant, in dem Sie aus unserer Karte regionale Gerichte, sowie neu interpretierte Klassiker, speisen können. Selbstverständlich beinhaltet unsere Speisenkarte auch attraktive Gerichte für Menschen, die sich vegetarisch ernähren. Scheuen Sie sich nicht, uns nach dem veganen Angebot zu fragen. 

Unsere Speisen werden frisch und liebevoll zubereitet. Tägliche Empfehlungen und die stetig wechselnden kleine Speisenangebote runden den Aufenthalt  in der Land-Gast-Wirtschaft Schloss Spangenberg ab.

Auszug aus der aktuellen Speisekarte

Vorspeise

Gebeizter Lachs / Radieschen / Eigelb / Wasserkresse / Filoteig

15,50€

Wildkräutersalat / Balsamico Dressing / Tomaten / Gurken / Brot

12,90 €

Wahlweise mit :                     3 Wildfanggarnelen  10,00 €

                                               Streifen vom US Rind  8,50 €

                                               Gehobelter Mimolette 5,50 €

 

Suppe

Karotte / Parmesan / Garnele / Erdnüsse / schwarze Oliven

7,50€

Hauptgänge

Rib Eye auf der Salzkachel/ verschiedenes Gemüse / Kartoffel Mille Feuille / Jus / fermentierter Pfeffer                                    

34,90 €

Fragen Sie gern nach unserer Weinempfehlung

Lammrücken /geriebener Blumenkohl / Kichererbsenschaum /Zitrone / Polenta                                                                                 

29,90 €

Schloss Burger / Rindfleisch / Antipasti / Romanasalat / Ceasarmayo 19,90 €

Vegetarischer Hauptgang

  Linguini /Belper Knolle / Kirschtomaten / Rucola

18,90 €

Veganer Hauptgang

  Duett von Brokkoli und Sellerie /Röstzwiebelsud / Basilikum / Erbse / Tapioka

17,90 € 

Wir bereiten alle unsere Speisen frisch zu, ohne Industriezucker, Laktose, Glutamat und künstliche Farbstoffe. Auf Wunsch können Sie die Allergenkarte einsehen.